la Ferme de LAVAL HAUT

Nous sommes Chloé et Jason, agriculteurs à Cazes-Mondenard dans le Tarn-et-Garonne.

Installé en 2014, on y cultive une trentaine d’hectares en grandes cultures et fourrages, et un hectare en fruits divers, chasselas de Moissac et fruits rouges.
Le tout certifié en Agriculture Biologique et sous mention Nature & Progrès.
Toutes nos productions sont transformées à la ferme : les céréales sont moulues sur meules de pierre en farine fraiche (blé, petit épeautre et pois chiche), les oléagineux pressés à froid en huile (tournesol et cameline), et les fruits pressés en jus et confitures.